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Vanillekipferl Energy Bites

Zubereitungszeit10 Minuten
Gericht: Energiekugeln, Energy bites, Snack
Servings: 10 Stück
Author: handmadememories.net by Sabine

Kochutensilien

  • kleiner Mixer

Zutaten

  • 150 g Datteln Medjool
  • 75 g Mandeln
  • 75 g Walnüsse
  • 1,5 TL Zimt
  • 1 EL Mandelmus
  • 1 EL Wasser
  • 1 Bio-Orange Schale fein gerieben
  • 1 Vanilleschote Mark herausgekratzt
  • 4 EL Kokosflocken

Anleitungen

  • Kokosflocken und ausgekratzte Vanilleschote im Mixer sehr fein mahlen und in eine kleine Schüssel füllen.
  • Alle Zutaten in einem kleinen Mixer zerkleinern und bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Ob etwas gröber, oder ganz fein könnt ihr nach eurem Geschmack entscheiden.
  • Masse zu ca. 10 Kugeln formen. Eventuell die Hände anfeuchten, dann geht das Formen ganz leicht. In der Kokos-Vanillemischung wälzen und mindestens 30 Minuten kühlen.
  • Viel Spaß beim Genießen!

Notizen

copyright: handmadememories.net by Sabine, November 2019