Beeriger Freak Shake mit geballter Energie zum Snacken
regionale Zutaten versprechen maximalen Genuss
Portionen: 4 Portionen
Kochutensilien
- kleiner Mixer
Zutaten
Apple Pie Bites
- 70 g Walnüsse
- 15 Marillen getrocknet*
- 1 Handvoll Rosinen oder Cranberrys getrocknet*
- 3-4 EL Apfelmus alternativ: Mandelmus
- 1-2 TL Zimt
- 90 g getrocknete Apfelscheiben
- 1 EL Vanillepaste
- 1 Handvoll Zitronenmelisse
Dekoration
- 10 getrocknete Apfelscheiben
- 1 Handvoll Rosinen oder Cranberrys getrocknet*
- Zitronenmelisse nach Geschmack
Birnen Nice Creams
- 250 g Topfen (Quark)
- 100 g Naturjoghurt eventuell etwas mehr
- 4 Birnen sehr reif, in Stücken tiefgekühlt
- etwas Zimt
- Zitronenmelisse, Zitronenverbene nach Geschmack
- 200 g Himbeeren ev. tiefgekühlt
- 150 g Heidelbeeren ev. tiefgekühlt
- 3 TL Vanillepaste
Anleitungen
Apple Pie Bites vorbereiten
- Alle Zutaten für die Energy Balls in einem kleinen Mixer zu einer mittelfeinen Masse zerkleinern.
- Ca. 15-20 Bällchen formen und kurz kalt stellen.
- Getrocknete Apfelscheiben und Rosinen/Cranberrys grob hacken, Zitronenmelisse fein hacken, untermischen und die Bällchen darin wälzen. Die Bällchen lassen sich auch hervorragend einfrieren - legt euch gleich einen Vorrat an!
- In den Notizen findet ihr den Link zu allen Details & Bildern des Rezepts.
Nice Creams zubereiten
- Für die drei Nice Creams jeweils Birnen & Zimt, Himbeeren und Heidelbeeren mit Topfen und Joghurt zu cremigem Eis pürieren.
- Mit je einem Teelöffel Vanillepaste, ein paar Blättchen Zitronenmelisse/Zitronenverbene verfeinern und in 3-4 Gläser schichten. Mit Beeren und Apple Pie Bites servieren.
- Viel Spaß beim Genießen!
Notizen
copyright: handmadememories.net by Sabine, March 2020
Apple Pie Bites
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