Strawberry Quinoa Cup
Erdbeer Quinoa Porridge zum Wohlfühlen
Servings: 2
Zutaten
Porridge
- 100 g Quinoa
- 250 ml Milch ev. pflanzlich
- 100 ml Wasser je nach Bedarf, abhängig von der Quinoa-Sorte
- 1/2 TL Zimt
- 1 EL Vanilleextrakt oder Mark einer Vanilleschote
- ev. Honig
Topping
- 10 Erdbeeren
- 250 ml Naturjoghurt ev. pflanzlich
- 6 EL Rhabarberkompott *Rezept-Link in den Notizen
- 2 EL gepuffter Quinoa
- Pfefferminzblättchen zum Dekorieren
Anleitungen
- Quinoa in einem Sieb gründlich waschen. In Milch und Wasser etwa 10 Minuten schwach köcheln (die Garzeit ist von der Quinoa-Sorte abhängig). Zimt und Vanille hinzufügen und nach Belieben süßen.
- Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Erste Schicht Quinoa in die Gläser füllen. Halbierte Erdbeeren daraufstellen und etwa1 EL Joghurt hinzufügen. Zweite Schicht Porridge darauf verteilen, Gläser mit Joghurt und Rhabarberporridge auffüllen. Mit Erdbeeren, gepufftem Quinoa und Pfefferminzblättchen dekorieren.
- Viel Freude mit meinem Wohlfühl-Rezept!
Notizen
copyright: handmadememories.net by Sabine, May 2020
*Hier findet ihr mein Rezept: Rhabarber Kompott
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