Salzteigfiguren
Mein Sohn liebt es, verschiedenste Figuren auszustechen. Da wir heuer wieder neuen Christbaumschmuck basteln wollen, haben wir uns für Baumbehang aus Salzteig entschieden.
Der Salzteig ist schnell zubereitet und lässt sich wunderbar verarbeiten. Die Figuren bleiben nach dem Trocknen formstabil und können bemalt oder mit Spray verziert werden. Wir haben Gold- und Klarlack verwendet.
Zutaten für ca. 2 Backbleche
- 1 Tasse Salz, möglichst fein
- 1,5 Tassen Mehl
- 1/2 Tasse Speisestärke
- 1 Tasse Wasser, eventuell etwas mehr
- 3 EL Öl
Alle Zutaten rasch vermischen. Falls der Teig zu trocken ist Öl, oder Wasser hinzufügen. Die Masse sollte geschmeidig sein und sich gut ausrollen lassen. Der Teig sollte nicht zu dünn ausgerollt werden, da die Figuren sonst nach dem Trocknen leicht brechen.
Der ausgestochene Salzteig sollte 1 bis 2 Tage trocknen. Dann geht´s in den Backofen. Bei 50°C trocknen die Figuren ca. 4 Stunden. Dann wird die Temperatur für 1-2 Stunden auf 150°C erhöht.
Das Rezept kann auch mit Lebensmittelfarbe vor dem Ausrollen eingefärbt werden.
