- #wirliebensaisonal, Österreich & Burgenland - Tradition am Teller, Meine Rezepte, Soulfood - Genießen mit allen Sinnen, weniger kann so viel mehr sein
Zwetschgen Schlankerl mit Walnuss Frangipane & Zimt-Zwetschgenröster Eis
Zwetschgen Schlankerl mit Walnuss Frangipane & Zimt-Zwetschgenröster Eis. Ein Beitrag von der Kunst der ungezwungenen Natürlichkeit.
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Brombeer-Lavendel Shrub
Sauer macht lustig und gesund. Erfrischt euch mit einem Glas Brombeer-Lavendel Shrub: Brombeersirup mit Honig und Lavendelblüten wird durch den Alleskönner Apfelessig zu einem herrlich erfrischenden und wohltuenden Getränk. Euch wird Apfelessig in…
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Quinoa Bowl mit Sommergemüse
Eine Schüssel Sommergefühle… Zarte Quinoa, knackiges Gemüse und cremiger Schafskäse machen diese Bowl zu einem ganz besonders köstlichen und gesunden Snack für die warme Jahreszeit. Ich bin echt stolz, euch ein Rezept mit…
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Cherry Banana Bread
Cherry Banana Bread - saftiger kann ein Bananenbrot wohl kaum sein. Getoppt mit frischen Früchten der perfekte gesunde Snack! Rezept am Blog.
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Rhabarbertarte zum Saisonfinale
Wir feiern das Rhabarber-Saisonfinale mit einer leichten, veganen Tarte. Fast hätte ich den Johannistag am 24. Juni übersehen. Nach diesem Tag sollte man Rhabarber nicht mehr ernten, da er dann zu viel Oxalsäure…
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Saftiger Kirsch-Marillenkuchen
Meine liebste Jahreszeit hat nun begonnen: die Erntezeit. Nachdem wir Erdbeeren zu vielen Köstlichkeiten verarbeitet haben, dürfen nun Kirschen und Marillen in unsere Küche einziehen. Wir feiern den Beginn der Marillensaison mit dem…
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Erdbeer-Holunderblüten Marmelade
Das Einkochen selbst gemachter Marmelade mit saisonalen Früchten ist für mich jedes Jahr aufs Neue eine geliebte Tradition. Der Genuss beginnt bereits beim Zubereiten fruchtiger Marmeladen, Gelees und Fruchtaufstrichen. Wir lieben es, den…
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Herzige Handpies mit Kirschen
Liebe geht doch bekanntlich durch den Magen. Deshalb schenken wir unseren lieben Vätern und Opas herzige Handpies mit Kirschen frisch vom Baum. Gibt es eine schönere Liebeserklärung? Für uns wurde das Gefühl „Liebe“…
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Spargel Focaccia mit Erdbeeren und Rhabarber
Pfingstrosen und Jasmin in meinem Garten stehen in voller Blüte und verströmen einen wundervollen Duft nach Sommer. Mein Erntekorb voller Erdbeeren, Rhabarber, Salat und Kräuter inspiriert mich jeden Tag zu neuen Rezepten und…
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Strawberry Quinoa Cups
Cremige Quinoa mit aromatischen Erdbeeren frisch vom Feld – einfach zum Wohlfühlen. Zugegeben, ich habe Quinoa erst vor Kurzem für meinen Porridge entdeckt. Bisher habe ich Quinoa als pikante Beilage, oder in Salaten…
