-
Marillen-Ribiselkuchen
Wer mich kennt weiß, dass ich Rezepte von meiner Oma ganz besonders schätze. Sobald ich schreiben konnte, durfte ich immer wieder Rezepte in Omas Kochbuch eintragen. Ich saß am Küchentisch, während mir Oma…
-
Brombeer-Kokos Marmelade
Beeren, Beeren und nochmal Beeren… Wir lieben die kleinen, süßen Köstlichkeiten aus unserem Garten. Meine Favoriten in diesem Sommer sind Brombeeren und Ribisel (rote Johannisbeeren). Ob zuckersüß, oder fein-säuerlich, wir haben so viele…
-
Best Peanut Banana Bread
Diesen Sommer haben wir unsere Leidenschaft für Bananenbrot entdeckt. Das saftige, gesunde Brot – man könnte es auch als Kuchen beschreiben – ist nicht nur ein wunderbares Frühstück, sondern eignet sich auch hervorragend…
-
Marillenbuchteln
Wenn wir sonntags von süßem Duft in Omas Küche gelockt wurden, dann gab es oft Buchteln. Ich kann mich auch heute, sicherlich 20 Jahre später, noch so gut an diesen himmlischen Geruch erinnern:…
-
Apfel-Brombeer Polenta Porridge & Nusskaramell
Morgens länger schlafen und trotzdem ein grandioses Frühstück genießen? Mit meinem Apfel-Brombeer Polenta Porridge mit Nusskaramell könnt ihr die Morgensonne ruhig noch etwas länger vom Bett aus betrachten. Am Abend zubereitet warten die…
-
Zucchini Shakshuka
Vor ein paar Tagen habe ich die ersten Zucchini in meinem Beet entdeckt! In solchen Momenten weiß man, dass sich das Hegen und Pflegen der Pflänzchen gelohnt hat. Nun können fast täglich wunderschöne…
-
Genial saisonal!
Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung, die von Herzen kommt. Ich freue mich sehr, Teil der wundervollen Initiative #wirliebensaisonal zu sein. Michaela von Littlebee und Eva von Meiliabstespeis haben dieses ganz besondere Projekt gestartet,…
-
Marillen Milchrahmstrudel
Marillen und Topfen passen wunderbar zusammen. Heute haben wir vollreife Marillen in einem saftigen Milchrahmstrudel verpackt. Da wir den sonnigen Tag so lange wie möglich draußen genießen wollten, musste es etwas schneller gehen.…
-
Erdbeer Granita & Kirsch-Vanille Limes
Leichte Erfrischung für laue Sommerabende: die Erdbeer Granita mit fruchtigem Kirsch-Vanille Limes. Ob als krönender Abschluss einer gemütlichen Grillparty, oder Sundowner nach einem Tag im Garten, die Sommerfrüchte on ice werden jeden begeistern.…
-
Paleo Cherry Cups
Wir probieren gerne mal etwas Neues aus. Das Rezept für meine Paleo Cherry Cups ist entstanden, da ich eine leichte und gesunde Alternative zum klassischen Kirschenkuchen mit Rührteig finden wollte. Der Versuch, einen…
