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If life gives you lemons…
If life gives you lemons, squeeze them and make lemon cake! Und plötzlich ist nichts mehr so, wie es einmal war.Ich habe diesen Beitrag samt Rezept schon länger geplant. Wir haben den Alles-wird-gut…
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Mein Workshop – meine Leidenschaft für gesundes Genießen
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen. Sir Winston Churchill Es war ein wunderschöner Abend voller Inspirationen, den ich gemeinsam mit 19 TeilnehmerInnen genießen durfte.…
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Wärmender Wintersalat mit gebratenem Chicorée und Dukkah
Salat im Winter? Mein wärmender Salat mit buntem Wintergemüse aus dem Ofen, gebratenem Chicorée und südburgenländischem Dukkah ist für die kalte Jahrezeit genau das Richtige. Seine bunten Farben tun im Winter besonders gut…
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Christmas Time Tiramisù
It´s beginning to look a lot like Christmas… Plätzchenduft liegt in der Luft, Weihnachtsmusik versüßt uns den Tag und lässt uns in eine ganz besondere Stimmung kommen. Der Advent ist doch eine wundervolle…
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Kürbis-Ricotta Lasagne
Italienisches Flair in unserer Herbstküche: meine Kürbis-Ricotta Lasagne verbindet ein traditionelles mediterranes Rezept mit burgenländischem Kürbis. Cremiger Kürbis kombiniert mit sinnlicher Ricotta-Béchamel… Das müsst ihr ausprobieren! In Gläsern gebacken lässt sich die Lasagne…
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Cherry Berry Crumble
Die Kirschensaison ist eröffnet! In unserem wunderschönen Kukmirn im Südburgenland genießen wir zur Zeit frisch geerntete Erdbeeren, Kirschen und Marillen! Wir sind wahre Obst-Freaks und können von den süßen Früchtchen kaum genug bekommen.…
- #zerowaste, Ab ins Grüne, handmade´s delights, Porridge, Granola & Co., Rezepte, Suppen und Bowls- Seelenwärmer zum Löffeln
Kresseschaumsuppe & Spicy Granola
In unserem neuen Hochbeet gedeiht die Gartenkresse besonders gut. Wir setzten die feine Schärfe der Kresse gerne als Gewürz ein, oder streuen sie einfach über eine Scheibe selbst gebackenes Brot mit Butter. Die…
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Strawberry Melon Smoothie
Wir genießen den warmen Sonnenschein mit einem erfrischenden Erdbeer-Melonen Smoothie. Frisches Obst, kühlende Buttermilch und einen kleinen Cookie als Dekoration – mehr brauchen wir nicht, um unseren Nachmittagssnack so richtig zu genießen. Ich…
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Spargel Cappuccino & Spargel-Prosciutto Päckchen
Was passt besser zu einem Frühlings Lunch als der Spargel Cappuccino mit Spargel-Prosciutto Päckchen?! Das geniale Duett vom Spargel harmoniert hervorragend und sieht auch noch sehr ansprechend aus. Wer Suppe & Co gerne…
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Strawberry Nice Cream & Cantuccini Crunch
In 5 Minuten herrlich cremiges Eis zubereiten? Mit meinem Nice Cream Rezept überhaupt kein Problem! Erdbeeren, Bananen, Cantuccini und einen Mixer – mehr braucht man nicht, um die Nice Cream herzustellen. Da wir…
