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Spargelquiche
Mai ist Spargelzeit! Endlich haben die köstlichen, grünen Stangen auch bei uns Hochsaison. Nur ein paar Kilometer entfernt frisch geerntet, kommt grüner Spargel heute in einer cremigen Quiche auf unseren Mittagstisch. Die Quiche…
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Rhabarber-Vanille Tarte mit Amarettini Crumble
Rhabarber, Vanille und aromatische Amarettini – süß, sauer, cremig und knusprig. Genau das Richtige für einen gemütlichen Osterbrunch mit Familie und Freunden. Dekoriert mit frisch gepflückten Blüten holt die Tarte den Frühling auf…
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Kirsch-Cheesecake Guglhupf
Guglhupf erinnert mich an gemütliche Sonntage bei meiner Oma. Der süße Duft von frisch gebackem Guglhupf, ob aus Germteig oder mit feinstem Kakao marmoriert, hat mich schon als kleines Mädchen begeistert. Ich liebe…
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Himbeer-Kokostorte mit Profiteroles
Himbeeren und Kokos – eine fruchtig, frische Kombination: die Geburtstagstorte für unsere liebe Oma sollte ein ganz besonderes Geschenk werden! Die Leichtigkeit der Torte spiegelt sich in den luftigen Profiteroles mit Himbeer-Mascarpone Füllung…
