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Erdbeer – Rhabarber Ragout
Rhabarber und Erdbeeren sind der Inbegriff des Frühlings. Bevor die lang ersehnte Erdbeerernte in unserem Garten so richtig beginnt, werden wir reichlich mit herrlich aromatischem Rhabarber versorgt. Unzählige Ideen und Rezepte wollen nun…
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Strawberry Nice Cream & Cantuccini Crunch
In 5 Minuten herrlich cremiges Eis zubereiten? Mit meinem Nice Cream Rezept überhaupt kein Problem! Erdbeeren, Bananen, Cantuccini und einen Mixer – mehr braucht man nicht, um die Nice Cream herzustellen. Da wir…
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Himbeer Soufflé
Was werden wir heute Mittag kochen? Ideen hätten wir genug, doch der Inhalt des Kühlschranks inspiriert uns immer wieder zu neuen Rezepten. Milch, Topfen und Eier sind eigentlich immer vorrätig. Himbeeren und selbst…
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Poke Cake & Daisy-Melissa
Endlich ist er da, der Frühling! Wir haben uns gleich mal einen Sirup mit Gänseblümchen und Zitronenmelisse aus dem eigenen Garten gezaubert – und natürlich auch schon ausgiebig genossen. Bei einem Glas erfrischender…
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Grissoni & Schinken-Ei Aufstrich
Post-Easter delights – Die Osterjause mit Osterschinken und selbst gefärbten Eiern ist jedes Jahr ein aufs Neue ein Genuss. Die Reste des Schinkens kann man, in ca. 1cm dicke Scheiben geschnitten, sehr gut einfrieren.…
