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Ostersonne
Holt euch die Sonne auf den Ostertisch: flaumiger, mit Buttermilch verfeinerter Germteig (Hefeteig) wird im Kreis geflochten und lädt zu einem gemütlichen Osterfrühstück ein. Ein Stück Sonne mit selbstgemachter Osterhasen-Glück Marmelade und einer Tasse…
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Torta Pasqualina
Die Torta Pasqualina gehört in Italien zu Ostern wie bei uns der Osterschinken. Der Legende nach sollen die 33 Schichten Teig für 33 Jahre, also das Alter von Jesus, stehen. Nachdem ich zu…
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Easter Roll Cake
Eine Lieblingsmehlspeise von Valentino ist Roulade in allen Variationen. Das feine Biskuitgebäck ist im Handumdrehen zubereitet und kann mit saisonalen Zutaten kombiniert werden. Ob frisches Obst, Marmelade, Topfen oder Kaffeecreme, eine leichte Roulade…
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Osterhasen-Glück Marmelade
Wir leben die Philosophie: Schenken macht Freude! Deshalb überlegen wir uns zu jeder Gelegenheit ganz besondere, kleine Geschenksideen. Für das Osterfest haben wir uns heuer für die Osterhasen-Glück Marmelade entschieden. Die Kombination aus…
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Bärlauch-Erbsen Pesto
Aromatischer Allrounder im Frühlingskleid: Mein Bärlauch-Erbsen Pesto wird auch von Kids sehr gerne gegessen, da es durch die süßen Erbsen weniger scharf schmeckt. Das Pesto ist sehr schnell zubereitet und kann in allen…
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Rhabarber-Vanille Tarte mit Amarettini Crumble
Rhabarber, Vanille und aromatische Amarettini – süß, sauer, cremig und knusprig. Genau das Richtige für einen gemütlichen Osterbrunch mit Familie und Freunden. Dekoriert mit frisch gepflückten Blüten holt die Tarte den Frühling auf…
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Carrot Cupcakes
Gemüse und Naschen in einem – geht das? Aber natürlich! In meine Carrot Cupcakes kommen viele gesunde Zutaten, wenig Zucker und ganz viel Liebe. Die saftigen Cupcakes mit Kokos, Nüssen und feinem Mascarpone-Frischkäse…
