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  • Meine Rezepte,  Natürlich g´sund,  Soulfood - Genießen mit allen Sinnen

    Himbeer-Mohn Guglhupf

    / 21. April 2021

    Frühlingssonne aus der Guglhupfform: mit meinem Himbeer-Mohn Guglhupf geht die Sonne auf.

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  • Meine Rezepte,  Ostern,  Süße Köstlichkeiten,  Soulfood - Genießen mit allen Sinnen

    Karotten-Cheesecake Osterbrioche

    / 30. März 2021

    Karotten-Cheesecake Brioche zu Ostern: flaumig, fruchtig und herrlich saftig. Mein vielseitiges Rezept lässt keine Wünsche offen.

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  • Meine Rezepte,  Süße Köstlichkeiten,  Soulfood - Genießen mit allen Sinnen

    Himbeer Challah Schnecken

    / 12. Juli 2020

    Was ist mir denn bei diesem Beitragstitel eingefallen? Nein, es handelt sich um keine Wortkreation. Challah bezeichnet eine jüdische Germteig-Zubereitungsmethode. Mein Rezept wird mit einem Roux-Starter veredelt und stellt alle bisher gebackenen Germteigrezepte…

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  • #wirliebensaisonal,  Frühling in meiner Küche,  Meine Rezepte,  Süße Köstlichkeiten,  Soulfood - Genießen mit allen Sinnen

    Erdbeer-Rhabarber-Vanille Schnecken

    / 29. Mai 2020

    Erdbeeren-Rhabarber und Vanille: sie gehören einfach zusammen. Heute zeige ich euch mein frühlingsfrisches Lieblingsrezept! Wir haben ungeduldig auf die ersten Rhabarberstangen aus unserem Garten gewartet und können nun einfach nicht genug davon bekommen.…

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  • #wirliebensaisonal,  handmade´s delights,  Rezepte

    Butternut buns

    / 3. Oktober 2019

    Manchmal muss es einfach schnell gehen. Bei unserem Gartenrundgang haben wir die letzten Kürbisse geerntet. Daraus mussten wir natürlich gleich eine wundervoll cremige Suppe kochen. Gemeinsam mit unseren saftig-knusprigen Butternut buns haben wir…

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  • Österreich & Burgenland - Tradition am Teller,  handmade´s delights,  Rezepte

    Mohnstrudel – Granny´s Soulfood

    / 13. Januar 2019

    Gestern Nachmittag haben wir uns nach einem sonnigen Spaziergang Kakao und saftigen, frisch gebackenen Mohnstrudel gegönnt. Der luftig-leichte Germteig und die herrlich cremige Mohnfüllung lassen Kindheitserinnerungen wach werden. Für mich einfach Granny-Style Soulfood……

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Impressionen

Himbeer Zitronen Cookies mit einem Hauch weißer Schokolade. Dazu erfrischender Himbeer Smoothie
Erdbeer_Rhabarber_Eis_2_cut-1
Himbeer_Mohn_Guglhupf_title
Brioche_Auflauf_2-1
Apfelschlankerl
Apfelkuchen wie bei Oma – einfach gut.
Carrot Poke Cake
Tartelettes_1bright
Gefüllte Donuts aus dem Backofen
Bubble_waffle_2-4
Pain_d_epi_close-2
Linguine_macchina_3
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