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Birnen-Galette mit gebrannten Honigmandeln
Seid ihr auch schon in vorweihnachtlicher Stimmung? Bereits der Duft meiner Birnen-Galette mit gebrannten Honigmandeln zauberte eine ganz besondere Atmophäre in unser Haus: süße Birnen, Zimt und der unvergleichliche Duft gebrannter Mandeln mit…
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Zwetschgen Crostata
Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne. (Hermann Hesse) Der Herbst mit seinen leuchtenden Farben hat nun begonnen. Die letzten Tage verwöhnen uns noch einmal mit spätsommerlichem Sonnenschein und trotzdem ist der Herbst…
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Erdbeergalettes
Erdbeeren aus dem eigenen Garten, sonnenwarm und wunderbar aromatisch… Wir lieben die Erdbeersaison und genießen die süßen Beeren in vollen Zügen: ob als Sirup, in Kuchen und Torten, pikant mit Ziegenfrischkäse und Spargel…
