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Ährenbrot – Pain d´epi
English recipe below. Der Wandel vom Alltäglichen zum Besonderen – in den letzten Monaten haben viele eine ganz besondere Liebe zu selbst gebackenem Brot entdeckt. Wir haben vor etwa zwei Jahren unser Lieblingsrezept…
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Unser tägliches Brot
Frisch gebackenes Brot zu genießen ist ein unvergleichliches Vergnügen. In der letzten Zeit gewinnt das Brotbacken immer mehr an Beliebtheit – zu Recht, denn es gibt kaum eine (ent)spannendere Beschäftigung, als Brot zu…
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Kürbisbrot
Herbst und Kürbis gehören einfach zusammen. Die orange Farbe passt zu den herrlichen Farben der Blätter im Herbstwald. Wir lieben das gesunde Gemüse in allen Formen, Farben und Rezeptvariationen. Heute haben wir ein…
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Dinkel – Einkorn – Kürbiskernbrot
Der Duft von frisch gebackenem Brot ist doch etwas Wundervolles. Wenn der Sauerteig für dieses saftige, ursprüngliche Brot auch noch selbst gemacht ist, wird daraus etwas richtig Besonderes. Ich zeige euch heute, wie…
