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Kürbisbrot
Herbst und Kürbis gehören einfach zusammen. Die orange Farbe passt zu den herrlichen Farben der Blätter im Herbstwald. Wir lieben das gesunde Gemüse in allen Formen, Farben und Rezeptvariationen. Heute haben wir ein…
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Apfel-Zwetschgen Hirseschmarren
Als Mama, Ehefrau, Lehrerin und manchmal auch Mädchen für alles liebe ich es, unser Frühstück oder Mittagessen schon am Vorabend zuzubereiten. Manchmal werden nur ein paar Schritte vorbereitet. Unser Frühstücks-Porridge wird jedoch jeden…
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Feigen Pancake Bites
Dieses Wochenende haben wir mit lieben Freunden gemütliche Stunden bei einem herbstlichen Brunch verbracht. Warum Brunch und nicht einfach Mittagessen? Die Verbindung von Breakfast und Lunch, also Frühstück und Mittagessen, ist für mich…
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Birnen Feigen Porridge
Die Schule hat uns wieder! Da bleibt morgens nicht viel Zeit für ein ausgiebiges Frühstück. Mit einem cremig-fruchtigen Birnen Feigen Porridge könnt ihr euch auch unterwegs mit einem gesunden Frühstück-to-go verwöhnen. Ich werde…
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Zwetschgen Crostata
Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne. (Hermann Hesse) Der Herbst mit seinen leuchtenden Farben hat nun begonnen. Die letzten Tage verwöhnen uns noch einmal mit spätsommerlichem Sonnenschein und trotzdem ist der Herbst…
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Geeiste Heidelbeer-Lavendel Tarte
Ein Stück geeiste Heidelbeer-Lavendel Tarte an einem angenehm schattigen Plätzchen mit Blick auf unseren Garten zu genießen ist vielleicht der Inbegriff eines entspannten Sommernachmittags. Die Tarte ist schnell zubereitet, muss jedoch einige Stunden…
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Marillen-Ribiselkuchen
Wer mich kennt weiß, dass ich Rezepte von meiner Oma ganz besonders schätze. Sobald ich schreiben konnte, durfte ich immer wieder Rezepte in Omas Kochbuch eintragen. Ich saß am Küchentisch, während mir Oma…
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Brombeer-Kokos Marmelade
Beeren, Beeren und nochmal Beeren… Wir lieben die kleinen, süßen Köstlichkeiten aus unserem Garten. Meine Favoriten in diesem Sommer sind Brombeeren und Ribisel (rote Johannisbeeren). Ob zuckersüß, oder fein-säuerlich, wir haben so viele…
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Best Peanut Banana Bread
Diesen Sommer haben wir unsere Leidenschaft für Bananenbrot entdeckt. Das saftige, gesunde Brot – man könnte es auch als Kuchen beschreiben – ist nicht nur ein wunderbares Frühstück, sondern eignet sich auch hervorragend…
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Marillenbuchteln
Wenn wir sonntags von süßem Duft in Omas Küche gelockt wurden, dann gab es oft Buchteln. Ich kann mich auch heute, sicherlich 20 Jahre später, noch so gut an diesen himmlischen Geruch erinnern:…
