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Himbeer Challah Schnecken
Was ist mir denn bei diesem Beitragstitel eingefallen? Nein, es handelt sich um keine Wortkreation. Challah bezeichnet eine jüdische Germteig-Zubereitungsmethode. Mein Rezept wird mit einem Roux-Starter veredelt und stellt alle bisher gebackenen Germteigrezepte…
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Cherry Banana Bread
Cherry Banana Bread - saftiger kann ein Bananenbrot wohl kaum sein. Getoppt mit frischen Früchten der perfekte gesunde Snack! Rezept am Blog.
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Himbeer-Mohn Brownies
Zum Ferienbeginn haben wir uns in diesem Jahr wirklich etwas ganz Besonderes verdient: meine saftigen Himbeer-Mohn Brownies versüßen uns den Tag und lassen uns entspannt in den Sommer starten. Dieses Schuljahr werden wir…
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Erdbeer Clafoutis
Pancakes im Großformat, Auflauf oder Kuchen? Egal wie man diese Köstlichkeit nennt – mein neuestes Rezept solltet ihr ausprobieren. Sonntags darf das Frühstück bei uns immer etwas größer ausfallen. Wir genießen die gemeinsame…
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Rhabarbertarte zum Saisonfinale
Wir feiern das Rhabarber-Saisonfinale mit einer leichten, veganen Tarte. Fast hätte ich den Johannistag am 24. Juni übersehen. Nach diesem Tag sollte man Rhabarber nicht mehr ernten, da er dann zu viel Oxalsäure…
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Saftiger Kirsch-Marillenkuchen
Meine liebste Jahreszeit hat nun begonnen: die Erntezeit. Nachdem wir Erdbeeren zu vielen Köstlichkeiten verarbeitet haben, dürfen nun Kirschen und Marillen in unsere Küche einziehen. Wir feiern den Beginn der Marillensaison mit dem…
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Erdbeer-Holunderblüten Marmelade
Das Einkochen selbst gemachter Marmelade mit saisonalen Früchten ist für mich jedes Jahr aufs Neue eine geliebte Tradition. Der Genuss beginnt bereits beim Zubereiten fruchtiger Marmeladen, Gelees und Fruchtaufstrichen. Wir lieben es, den…
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Herzige Handpies mit Kirschen
Liebe geht doch bekanntlich durch den Magen. Deshalb schenken wir unseren lieben Vätern und Opas herzige Handpies mit Kirschen frisch vom Baum. Gibt es eine schönere Liebeserklärung? Für uns wurde das Gefühl „Liebe“…
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Spargel Focaccia mit Erdbeeren und Rhabarber
Pfingstrosen und Jasmin in meinem Garten stehen in voller Blüte und verströmen einen wundervollen Duft nach Sommer. Mein Erntekorb voller Erdbeeren, Rhabarber, Salat und Kräuter inspiriert mich jeden Tag zu neuen Rezepten und…
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Strawberry Quinoa Cups
Cremige Quinoa mit aromatischen Erdbeeren frisch vom Feld – einfach zum Wohlfühlen. Zugegeben, ich habe Quinoa erst vor Kurzem für meinen Porridge entdeckt. Bisher habe ich Quinoa als pikante Beilage, oder in Salaten…
