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Zucchini Shakshuka
Vor ein paar Tagen habe ich die ersten Zucchini in meinem Beet entdeckt! In solchen Momenten weiß man, dass sich das Hegen und Pflegen der Pflänzchen gelohnt hat. Nun können fast täglich wunderschöne…
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Mediterrane Schiffchen
Schiff Ahoi – meine mediterranen Schiffchen schmecken so richtig nach Urlaub. Die heutige Reise führt uns nach Italien: gegrilltes Gemüse und saftiges Ragù in knusprigen Schiffchen lassen uns ein kleines Stück Italien ganz…
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Spargelquiche
Mai ist Spargelzeit! Endlich haben die köstlichen, grünen Stangen auch bei uns Hochsaison. Nur ein paar Kilometer entfernt frisch geerntet, kommt grüner Spargel heute in einer cremigen Quiche auf unseren Mittagstisch. Die Quiche…
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Lasagne alle verdure
Unsere Lasagne alle verdure lässt die Herzen von Pasta-Fans höher schlagen! Frisches Gemüse der Saison mit herrlich cremiger Béchamel und knusprigem Mozzarella versprechen Genuss pur. Ein Stück Italien für Zuhause! Die Lasagne ist…
