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  • Advent, Advent...,  handmade´s delights,  Rezepte

    Lussekatter Kranz

    / 13. Dezember 2019

    In Schweden wird am 13. Dezember traditionell das Lucia Lichterfest gefeiert. An Santa Lucia finden Umzüge mit Lichterkränzen statt, während der Lussekatter – oder Lucia Kringel – als Gebäck serviert wird. Der Name…

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    Bratapfel-Maroni Striezel

    / 31. Oktober 2019

    Auch in diesem Jahr schenke ich meinem Patenkind zu Allerheiligen einen selbstgebackenen Striezel. Da unser Striezel möglichst lange saftig und flaumig sein sollte, habe ich diesmal ein neues Rezept mit Maroni-Bratapfelfülle ausprobiert. Die…

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  • Meine Küchenwerkstatt,  Ostern,  Rezepte

    So schmeckt Ostern

    / 20. April 2019

    Endlich Ostern!!! Für uns bedeutet die Osterzeit gemeinsames Backen und Dekorieren, das Genießen des frühlingshaften Wetters und mehr Zeit für die Familie in den Osterferien. Heuer durften wir eine wunderschöne Woche in Kroatien…

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  • Österreich & Burgenland - Tradition am Teller,  handmade´s delights,  Ostern,  Rezepte

    Himbeer-Topfen Striezel Cupcakes

    / 19. April 2019

    Striezel oder doch Cupcakes? Warum nicht zwei herrliche Backideen kombinieren: luftiger Germteig (Hefeteig) mit Himbeer-Topfen Füllung in Cupcakes Förmchen gebacken. Wir haben unser bewährtes Striezelrezept verwendet, den Teig nach einer Stunde Gehzeit ausgerollt…

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  • Österreich & Burgenland - Tradition am Teller,  handmade´s delights,  Ostern,  Rezepte

    Ostersonne

    / 17. April 2019

    Holt euch die Sonne auf den Ostertisch: flaumiger, mit Buttermilch verfeinerter Germteig (Hefeteig) wird im Kreis geflochten und lädt zu einem gemütlichen Osterfrühstück ein. Ein Stück Sonne mit selbstgemachter Osterhasen-Glück Marmelade und einer Tasse…

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Impressionen

Himbeer Zitronen Cookies mit einem Hauch weißer Schokolade. Dazu erfrischender Himbeer Smoothie
Erdbeer_Rhabarber_Eis_2_cut-1
Himbeer_Mohn_Guglhupf_title
Brioche_Auflauf_2-1
Apfelschlankerl
Apfelkuchen wie bei Oma – einfach gut.
Carrot Poke Cake
Tartelettes_1bright
Gefüllte Donuts aus dem Backofen
Bubble_waffle_2-4
Pain_d_epi_close-2
Linguine_macchina_3
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