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Lussekatter Kranz
In Schweden wird am 13. Dezember traditionell das Lucia Lichterfest gefeiert. An Santa Lucia finden Umzüge mit Lichterkränzen statt, während der Lussekatter – oder Lucia Kringel – als Gebäck serviert wird. Der Name…
- #wirliebensaisonal, An apple a day..., Österreich & Burgenland - Tradition am Teller, handmade´s delights, Rezepte
Bratapfel-Maroni Striezel
Auch in diesem Jahr schenke ich meinem Patenkind zu Allerheiligen einen selbstgebackenen Striezel. Da unser Striezel möglichst lange saftig und flaumig sein sollte, habe ich diesmal ein neues Rezept mit Maroni-Bratapfelfülle ausprobiert. Die…
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So schmeckt Ostern
Endlich Ostern!!! Für uns bedeutet die Osterzeit gemeinsames Backen und Dekorieren, das Genießen des frühlingshaften Wetters und mehr Zeit für die Familie in den Osterferien. Heuer durften wir eine wunderschöne Woche in Kroatien…
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Himbeer-Topfen Striezel Cupcakes
Striezel oder doch Cupcakes? Warum nicht zwei herrliche Backideen kombinieren: luftiger Germteig (Hefeteig) mit Himbeer-Topfen Füllung in Cupcakes Förmchen gebacken. Wir haben unser bewährtes Striezelrezept verwendet, den Teig nach einer Stunde Gehzeit ausgerollt…
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Ostersonne
Holt euch die Sonne auf den Ostertisch: flaumiger, mit Buttermilch verfeinerter Germteig (Hefeteig) wird im Kreis geflochten und lädt zu einem gemütlichen Osterfrühstück ein. Ein Stück Sonne mit selbstgemachter Osterhasen-Glück Marmelade und einer Tasse…
