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Omas Apfelschlankerl
Apfelschlankerl wie bei Oma - wenige Zutaten, einzigartiger Geschmack. So muss Apfelkuchen schmecken.
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Rhabarbertarte zum Saisonfinale
Wir feiern das Rhabarber-Saisonfinale mit einer leichten, veganen Tarte. Fast hätte ich den Johannistag am 24. Juni übersehen. Nach diesem Tag sollte man Rhabarber nicht mehr ernten, da er dann zu viel Oxalsäure…
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Geeiste Heidelbeer-Lavendel Tarte
Ein Stück geeiste Heidelbeer-Lavendel Tarte an einem angenehm schattigen Plätzchen mit Blick auf unseren Garten zu genießen ist vielleicht der Inbegriff eines entspannten Sommernachmittags. Die Tarte ist schnell zubereitet, muss jedoch einige Stunden…
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Holunderblüten Tarte
In unserem Garten werden zur Zeit die Bienen vom süßen Duft der Holunderblüten angelockt. Endlich kann ich mir auch ein paar Blüten für aromatischen Sirup und wundervolle Desserts pflücken. Gestern haben wir begonnen,…
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Rhabarber-Vanille Tarte mit Amarettini Crumble
Rhabarber, Vanille und aromatische Amarettini – süß, sauer, cremig und knusprig. Genau das Richtige für einen gemütlichen Osterbrunch mit Familie und Freunden. Dekoriert mit frisch gepflückten Blüten holt die Tarte den Frühling auf…
