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  • #wirliebensaisonal,  Meine Rezepte,  Sommerküche

    Rhabarbertarte zum Saisonfinale

    / 24. Juni 2020

    Wir feiern das Rhabarber-Saisonfinale mit einer leichten, veganen Tarte. Fast hätte ich den Johannistag am 24. Juni übersehen. Nach diesem Tag sollte man Rhabarber nicht mehr ernten, da er dann zu viel Oxalsäure…

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  • #wirliebensaisonal,  Meine Rezepte

    Spargel Focaccia mit Erdbeeren und Rhabarber

    / 7. Juni 2020

    Pfingstrosen und Jasmin in meinem Garten stehen in voller Blüte und verströmen einen wundervollen Duft nach Sommer. Mein Erntekorb voller Erdbeeren, Rhabarber, Salat und Kräuter inspiriert mich jeden Tag zu neuen Rezepten und…

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  • Ab ins Grüne,  handmade´s delights,  Rezepte

    Mediterrane Schiffchen

    / 3. Juli 2019

    Schiff Ahoi – meine mediterranen Schiffchen schmecken so richtig nach Urlaub. Die heutige Reise führt uns nach Italien: gegrilltes Gemüse und saftiges Ragù in knusprigen Schiffchen lassen uns ein kleines Stück Italien ganz…

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  • #zerowaste,  handmade´s delights,  Rezepte

    Cherry Berry Crumble

    / 20. Juni 2019

    Die Kirschensaison ist eröffnet! In unserem wunderschönen Kukmirn im Südburgenland genießen wir zur Zeit frisch geerntete Erdbeeren, Kirschen und Marillen! Wir sind wahre Obst-Freaks und können von den süßen Früchtchen kaum genug bekommen.…

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  • handmade´s delights,  Rezepte

    Mangold Pasta

    / 18. Juni 2019

    Der wunderschöne Vulkan-Mangold ziert unsere Hochbeete mit seiner interessanten Farbkombination: Stiele in pink und tiefgrüne Blätter, ein richtiger Eyecatcher! Doch der Mangold ist nicht nur ein Fest fürs Auge, er schmeckt sehr aromatisch…

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  • #zerowaste,  Ab ins Grüne,  handmade´s delights,  Porridge, Granola & Co.,  Rezepte,  Suppen und Bowls- Seelenwärmer zum Löffeln

    Kresseschaumsuppe & Spicy Granola

    / 16. Juni 2019

    In unserem neuen Hochbeet gedeiht die Gartenkresse besonders gut. Wir setzten die feine Schärfe der Kresse gerne als Gewürz ein, oder streuen sie einfach über eine Scheibe selbst gebackenes Brot mit Butter. Die…

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  • handmade´s delights,  Rezepte

    Holunderblüten Tarte

    / 2. Juni 2019

    In unserem Garten werden zur Zeit die Bienen vom süßen Duft der Holunderblüten angelockt. Endlich kann ich mir auch ein paar Blüten für aromatischen Sirup und wundervolle Desserts pflücken. Gestern haben wir begonnen,…

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Impressionen

Himbeer Zitronen Cookies mit einem Hauch weißer Schokolade. Dazu erfrischender Himbeer Smoothie
Erdbeer_Rhabarber_Eis_2_cut-1
Himbeer_Mohn_Guglhupf_title
Brioche_Auflauf_2-1
Apfelschlankerl
Apfelkuchen wie bei Oma – einfach gut.
Carrot Poke Cake
Tartelettes_1bright
Gefüllte Donuts aus dem Backofen
Bubble_waffle_2-4
Pain_d_epi_close-2
Linguine_macchina_3
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