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Erdbeer Granita & Kirsch-Vanille Limes
Leichte Erfrischung für laue Sommerabende: die Erdbeer Granita mit fruchtigem Kirsch-Vanille Limes. Ob als krönender Abschluss einer gemütlichen Grillparty, oder Sundowner nach einem Tag im Garten, die Sommerfrüchte on ice werden jeden begeistern.…
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Marillen-Mohn Porridge
Ein gemütliches, ausgedehntes Frühstück mit meiner Familie zu genießen ist für mich der beste Start in einen entspannten Tag. Vor allem am Wochenende nehmen wir uns gerne viel Zeit für unser Frühstück, am…
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Smokey Rhubarb Steak Lover
Dieses Jahr haben wir die Rhabarbersaison so richtig genossen. Die süß-sauren Stangen wurden zu Kuchen, Crumbles, Kompott und Marmelade verarbeitet. Besonders in Kombination mit Erdbeeren haben wir uns viele herrlich aromatische Köstlichkeiten gegönnt.…
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Spargel Cappuccino & Spargel-Prosciutto Päckchen
Was passt besser zu einem Frühlings Lunch als der Spargel Cappuccino mit Spargel-Prosciutto Päckchen?! Das geniale Duett vom Spargel harmoniert hervorragend und sieht auch noch sehr ansprechend aus. Wer Suppe & Co gerne…
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Pizza Pie & Cashew-Peperonata
Bei dem schönen Wetter wollten wir heute nicht allzu viel Zeit in der Küche verbringen. Wir planten ein gemütliches Picknick, um die Sonnenstrahlen so richtig genießen zu können. Was könnte für ein Picknick…
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Erdbeer-Cantuccini Tiramisù
Heute haben wir endlich wieder ein paar Sonnenstrahlen gesehen… Nach den vielen kühlen, verregneten Tagen freuen wir uns ganz besonders über wärmere Temperaturen und Frühlingswetter. Die ersten Erdbeeren in unserem Garten leuchten bereits…
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Flower Pot Cupcakes & Meringue Heart Pops
Für mich ist der Muttertag schon seit meiner Kindheit ein Tag der Freude und der Dankbarkeit. Bei uns gab es jedoch auch heuer wieder keine gekauften Geschenke. Kleine Aufmerksamkeiten mit viel Liebe gebastelt,…
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Himbeer-Topfen Striezel Cupcakes
Striezel oder doch Cupcakes? Warum nicht zwei herrliche Backideen kombinieren: luftiger Germteig (Hefeteig) mit Himbeer-Topfen Füllung in Cupcakes Förmchen gebacken. Wir haben unser bewährtes Striezelrezept verwendet, den Teig nach einer Stunde Gehzeit ausgerollt…
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Himbeer-Kokostorte mit Profiteroles
Himbeeren und Kokos – eine fruchtig, frische Kombination: die Geburtstagstorte für unsere liebe Oma sollte ein ganz besonderes Geschenk werden! Die Leichtigkeit der Torte spiegelt sich in den luftigen Profiteroles mit Himbeer-Mascarpone Füllung…
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Ab ins Grüne mit meinem Mohn-Cheesecake
Bei dem wunderschönen Wetter eröffneten wir diesen Sonntag unsere Genuss-Picknick Saison! Schnell zubereitetes wird bei ausgedehnten Picknicks im Grünen zu Slow-Food vom Feinsten. Bei einem Stück Mohn-Cheesecake sind wir so richtig ins Schwärmen…
